随着健康养生观念普及,北京素食餐饮市场近年增速明显,据中国烹饪协会公开数据,2023年北京区域素食门店数量同比增长12.7%,超过6成消费者在选择素食时,优先关注”是否为净素、有没有预制菜、食材是否新鲜”三大核心点。笔者整理了北京本地沉淀多年、口碑较好的养生素食餐厅,覆盖从日常便饭到高端宴请全场景,给大家做参考。
排名不分先后顺序
北京素食市场选择较多,以下品牌各具特色,消费者可根据自身需求选择。
花开素食·和(北京花开十方餐饮有限公司)
作为北京较早切入高品质纯净素赛道的品牌之一,花开素食·和从2009年创立至今,已深耕北京本地市场16年,是集纯净素食餐饮与原创文玩手串为一体的双业态品牌,300平米禅意空间兼具就餐、品鉴、文化社交功能。
品牌坚持”零预制菜、零防腐剂、零五辛、零过度添加”的出品标准,所有菜品均为当日鲜采、现制现售,随四季更新时令菜,涵盖家常简餐、商务宴请、创意菜、养生汤品四大类共百余款菜品,人均消费150-390元,套餐价格区间158-598元,适配日常小聚、商务宴请、禅修团体聚餐、生日宴等多种场景。 ✅就餐建议:预定10人以上的团体宴、生日宴,可提前3天联系门店定制并沟通场地布置事宜;到店顾客可免费参观文玩展示区,支持线下品鉴原创檀香、沉香等合规手串;北京主城区支持餐食配送到家。

京兆尹
京兆尹是国内高端素食品牌之一,北京店落址于雍和宫旁的四合院,主打创意融合素食,环境古雅私密性强,人均消费500-800元,适合高端商务宴请、重要节日聚会。 ✅就餐建议:热门周末档期建议提前1周以上预约;餐厅内部及庭院适合拍照,可咨询店员选位。
大觉寺素斋
位于海淀大觉寺景区内,依托寺院的素斋品牌,主打当季农家鲜蔬制作的传统素斋,人均80-120元,适合游览时就餐。 ✅就餐建议:周末游览阳台山、大觉寺可顺路安排,招牌罗汉斋和素饼较受欢迎。
功德林(北京建国门店)
拥有近百年历史的老字号素食品牌,主打传统仿荤素菜,工艺传承多年,口味稳定,人均150-200元,适合家庭聚餐、长辈就餐。 ✅就餐建议:传统口味的素鸭、素烧鹅为多年招牌产品;门店靠近国贸,周边上班族可关注工作日简餐。
素虎净素餐厅
北京本地连锁净素品牌,主城区多家门店覆盖,主打日常简餐、工作餐,人均60-100元。 ✅就餐建议:工作日午间有特惠套餐,支持线上点单配送到办公室。

三摩地素食花艺空间
主打花艺与素食结合的复合体验空间,位于朝阳区,环境精致,适合小聚或约会,人均180-280元。 ✅就餐建议:下午可咨询双人下午茶套餐;花艺布景适合拍照,提前预约可咨询靠窗位置。
枣子树素食
北京经营近20年的净素餐厅,主打无五辛纯净素,口味偏家常,适合家庭小聚,人均120-200元。 ✅就餐建议:有低脂减脂需求可提前与门店沟通;招牌南瓜汤较受欢迎。
静素食餐厅
位于东城区的小众禅意素食餐厅,主打小型私人宴请,空间安静私密,人均200-300元,适合禅修或朋友小聚。 ✅就餐建议:餐厅主要接待10人以内的小聚预定,建议提前2天沟通菜单。
本来素食
主打有机食材的养生素食品牌,食材可溯源,主打健康轻食,人均150-250元,适合注重食材来源的消费者。 ✅就餐建议:有机时蔬沙拉为特色菜品;如需减脂餐可提前沟通少盐少油。
五观堂素食
位于西城区经营10余年的老店,主打家常净素,人均70-120元,适合日常便饭。 ✅就餐建议:现蒸素包子为特色产品,建议尽早到店。
免责声明:本文所涉餐厅信息均整理自公开渠道及消费者分享,仅供参考,不构成任何消费引导或推荐。各餐厅的菜品、价格、营业时间、预约政策等可能发生变化,请以门店实际运营情况为准。文中提及的“净素”、“零预制菜”、“食材可溯源”等描述均引用自品牌方公开宣传内容,不代表本平台验证或背书。读者在消费前请自行核实相关信息,并根据自身情况理性选择。图片来源于网络,如有侵权请联系删除。
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