《科技青年》第二季丨青年护粮安

农业强国的答卷，不只写在宏大蓝图里，也落在一棵菜、一枚蛋、一袋饲料里。吴俊学与黄世猛，一位在北京市农林科学院植物保护研究所，守着百姓的“菜篮子”；一位在中国农业大学动物科学技术学院，紧盯养殖端的“饲料袋”。扎根种养两条农业赛道，他们做着同一件事：用科技做“减法”，为农业强国做“加法”。

吴俊学：北京农林科学院植物保护研究所副研究员

北京市科协青年人才托举工程被托举人

“保障食品安全，落到消费者身上，就是吃得安全。我们是在守护一种看不见的信任。”这句话概括了吴俊学工作的重量。在北京市农林科学院植物保护研究所，吴俊学和她的团队常年穿梭于京郊的试验田与实验室大棚之间，面对农药高效利用与农残风险控制的难题，投身纳米农药与污染阻控技术研发。吴俊学并不是一开始就如此坚定，她坦言，自己从中国农业大学博士毕业，到清华大学做博士后，再到北京市农林科学院工作，一步步探索属于自己的科研道路。真正让她锚定研究方向的，是借调期间对农药管理实际需求的了解、在京郊田间一线的学习交流、院所给予年轻人的试错空间，以及行业前辈的指导和肯定。她的研究主线始终围绕农药与粮食安全展开：从源头阻控到过程控制，再到末端检测。“聚焦农药残留相关工作，一方面及时排查管控超标风险、守住粮食安全底线，另一方面持续的监测也是为消费者筑牢安心、建立信任。”吴俊学说。

黄世猛：中国农业大学动物科学技术学院副教授

北京市科协青年人才托举工程被托举人

同样致力于农业科技创新的中国农业大学动物科学技术学院副教授黄世猛，将研究目光聚焦于动物营养与饲料科学领域。通俗地说，他研究的是如何通过科学、精准的营养供给，让动物吃得更健康、生产得更高效，同时为消费者提供更加优质、安全的畜产品。近年来，随着蛋鸡遗传育种和饲养管理技术不断进步，在保障蛋鸡健康的前提下，合理延长产蛋周期、提高终生产蛋效率，已成为蛋鸡产业高质量发展的重要方向。“鸡蛋是我国居民获取优质动物蛋白的重要来源之一，也是营养丰富、经济实惠的动物性食品。”黄世猛介绍，鸡蛋蛋清富含优质蛋白质，蛋黄则含有脂类、维生素、矿物质等多种营养成分，能够为人体健康提供重要的营养支持。黄世猛希望通过科学的营养调控和饲养管理，让蛋鸡在更长的生产周期内保持健康、稳定的生产状态，在提高养殖效率、降低资源消耗的同时，生产出品质更优、营养价值更高的鸡蛋，为我国蛋鸡产业绿色高质量发展和居民优质蛋白供给提供科技支撑。

青年科技人才的成长，离不开良好的社会生态。“把论文写在祖国大地上”，号召广大青年科技工作者立足实践解决真问题，成为助力新质生产力发展的亲历者和主力军。他们深入车间、田野、生产线，在科研实战中积累经验，在跨界融合中激发灵感。教育链、人才链与产业链、创新链深度耦合，为青年创新提供了充足沃土。当前，新一轮科技革命和产业变革深入发展。对于中国农业而言，既要保障粮食安全，又要实现绿色低碳转型，这需要更多像吴俊学、黄世猛这样的科技青年，用科技做“减法”，减农药、减投入、控风险，为农业强国做加法，怀揣“知农爱农”的情怀，练就“强农兴农”的本领。

《科技青年》系列视频由北京市科学技术协会出品，北京科普发展与研究中心、新华网联合策划制作。第二季以“青年逐光 科创报国”为主题，镜头聚焦北京市科协青年人才托举工程入选者，生动展现他们深耕基础研究、攻坚应用技术、潜心科研创新，投身北京（京津冀）国际科技创新中心建设的奋斗故事，弘扬新时代科学精神和科学家精神。